LE RESTAURANT
Le Roc Seven Cap Ferret, petit nouveau de la Maison °Fahrenheit Seven, a ouvert ses portes au Cap Ferret en juin 2022. Tout en restant fidèle à l’emblématique art de vivre festif et convivial de ses aînés, le Roc Seven Cap Ferret se distancie néanmoins des inspirations urbaines de ces derniers, avec sa cuisine méditerranéenne et son intérieur aux inspirations latines. Restaurant de 80 places intérieures avec un rooftop de 90 couverts, le Roc Seven Cap Ferret est situé rue des Goélands, à 300 mètres du Phare. La carte proposera une cuisine méditerranéenne avec une dominante italienne et des poissons grillés. En prévision de l’ouverture, nous recherchons un(e) Runner disponible pour rejoindre notre équipe à partir de début juillet 2023.
DESCRIPTIF DU POSTE
Rattaché(e) au Directeur d’établissement et au F&B Manager, vous rejoindrez une équipe d’une vingtaine de personnes. Dans un groupe dynamique en pleine expansion, vous assurerez le service (mise en place, dressage, service, débarrassage) auprès du client sur le point de vente.
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OBJECTIFS DU POSTE
- Assurer une prestation de qualité, tant au niveau du service que de l'accueil, au client
- Veiller au respect des règles de stockage
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
PRINCIPALES MISSIONS
- Etablir d'excellentes relations avec le client
- Participer à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et nettoyage des locaux et du matériel de son service
- Assurer le dressage des tables
- Transmettre les bons en cuisine et assurer la distribution des plats au client en vérifiant la qualité et la présentation, la propreté des contenants, la bonne température des plats
- Suivre la sortie des plats selon les bons de commande
- Transmettre les réclamations à son supérieur hiérarchique et/ou traiter immédiatement avec bon sens celles qui sont de son domaine et en rendre compte
PROFIL RECHERCHÉ
Les qualités et compétences requises pour ce poste :
- Un très bon relationnel client et une excellente présentation
- L’esprit d'équipe
- Le souci du détail et la rigueur
CONDITIONS DE RECRUTEMENT
Conditions matérielles
- Poste logé et nourri
- Lieu de travail : Lège-Cap-Ferret (33)
- Rémunération : 2 150 € brut par mois
- Type de contrat : CDD Saisonnier de 39 heures par semaine
- Durée de contrat : début juillet 2023 à fin août 2023
Candidatures
Nous attendons vos candidatures avec CV et lettre de motivation.
Merci de rappeler impérativement la référence de l’annonce « FR7-Runner » dans l’objet du mail
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois
Salaire : 2 150,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
Programmation :
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail les jours fériés
Expérience:
- Service en restauration: 3 ans (Exigé)
Lieu du poste : In person
Date de début prévue : 22/07/2023
